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Brioche façon Boris

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Les pâtes de base

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Focaccia façon Jean-Luc Rabanel

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Pâte sucrée de MOF

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Génoise au chocolat

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Pâte levée feuilletée (PLF), croissants

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Génoise rapide

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Pâte sablée parmesan

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Baba au rhum

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Tortillas mexicaines à la Masa Harina

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Pain super moelleux / Slider buns

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Pains hamburger ou buns

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Génoise

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Pain blanc

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Fougasse au lard

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Pain de campagne Louis XV

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Pain à la semoule de blé dur

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Pâte feuilletée inversée, feuilletage inversé

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Biscuit moelleux aux amandes façon Valrhona

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Crumble parmesan noisette

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