Articles

Equipements multimédias

Site optimisé pour tous vos équipements multimédia.

Les dernières publications

Poularde de Bresse au vin jaune et morilles

Poularde de Bresse au vin jaune et morilles

Réhydrater des morilles séchées

Réhydrater des morilles séchées

Boudin blanc maison

Boudin blanc maison

Bisque de crustacés : homard, crevette, crabe vert...

Bisque de crustacés : homard, crevette, crabe vert...

Homard aux agrumes, gingembre et citronnelle

Homard aux agrumes, gingembre et citronnelle

Foie gras maison

Foie gras maison

Tourte de canard Colvert au jus réduit

Tourte de canard Colvert au jus réduit

Côtes de boeuf ou entrecôtes grillées Bordelaise

Côtes de boeuf ou entrecôtes grillées Bordelaise

Croustillants de pied de cochon et escargots

Croustillants de pied de cochon et escargots

Jarret de porc braisé

Jarret de porc braisé

Pommes étuvées

Pommes étuvées

Pocher des poissons à court-mouillement

Pocher des poissons à court-mouillement

Notre ligne éditoriale

Des recettes claires et testées par un professionnel.
Des étapes expliquées en détails, et en images pour les gestes clés.
Les techniques de base présentées de façon pédagogique.
Des secrets de recette pertinents.
Des listes d'ingrédients complètes et vérifiées.
L'inventaire du matériel nécessaire aux préparations.
Des liens vers les recettes associées.
Des infos sur les produits utilisés.

Nous mettons à jour nos recettes régulièrement. Si une erreur s'est glissée dans une de nos publications, ou qu'une étape n'est pas claire, aidez-nous à l'améliorer en nous contactant par mail.