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Affichage des articles associés au libellé mise_en_bouche
Crème de morilles

Mises-en-bouche

Crème de morilles

Saumon fumé maison

Entrées froides

Saumon fumé maison

Chawanmushi, flan vapeur japonais

Mises-en-bouche

Chawanmushi, flan vapeur japonais

Poulpe à la galicienne

Entrées froides

Poulpe à la galicienne

Accras de morue

Entrées chaudes

Accras de morue

Tartare d'huîtres en raviole

Mises-en-bouche

Tartare d’huîtres en raviole

Calamars à la romaine

Entrées chaudes

Calamars à la romaine

Gâteaux de crabe ou Crab cakes

Entrées chaudes

Gâteaux de crabe ou Crab cakes

Beignets de crevettes asiatiques

Apéritifs

Beignets de crevettes asiatiques

Beignets de crevette péruviens

Apéritifs

Beignets de crevettes péruviens

Saumon en gravlax ou mariné

Entrées froides

Saumon en gravlax

Petits pâtés de Pézenas

Farces

Petits pâtés de Pézenas

Friture de Jols ou Joels

Apéritifs

Friture de Jols

Bouchées à la Reine ou vol-au-vent

Entrées chaudes

Bouchées à la reine ou vol-au-vent

Guacamole argentin

Apéritifs

Guacamole argentin

Houmous traditionnel

Apéritifs

Houmous traditionnel

Gougères

Apéritifs

Gougères

Oeufs de caille Mimosa

Apéritifs

Oeufs de caille Mimosa

Mises-en-bouche

Petits pavés de thon rouge de Sète marinés

Petits pavés de thon rouge marinés piqués en brochette, accompagnés d'un condiment au citron confit et d'un cordon de marinade. Pour cocktail et mise en bouche.
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Entrées chaudes

Cromesquis de pieds de cochon