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Porc au caramel cuit sous vide

Shio Ramen traditionnel

Bouillon Dashi : Kombu, Katsuo, Awase, Iriko et Shiitake Dashi

Bouillon double Chintan pour Ramen

Nouilles Udon comme un ramen

Cuisine du monde

Assaisonnement pour le riz à sushi

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Shime Saba, maquereau mariné au vinaigre de riz

Porc Chashu

Petits anchois, sardines ou friture séchés / Iriko, Niboshi ou Chirimen jako

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Oeuf Ajitama pour ramen, (Ajitsuke Tamago)

Gari / Pickles de gingembre

Sauce Okonomiyaki ou Takoyaki

Sauce Tonkatsu rapide

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Gai Pad Med Mamuang Himmapan, Poulet sauté aux noix de cajou

Bukkake Udon : nouilles udon froides, bouillon dashi aromatisé et garnitures

Nouilles Udon, oeuf cru, parmesan, beurre et poivre, tempura de bacon

Tom Yum Fried Rice / riz frit, Thaïlande

Sauce Raita, Inde, 6 variantes

Pad Prik King / Poulet au curry rouge et haricots verts