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Rôti de boeuf au four

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Gigot d'agneau rôti au four

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Gigot d'agneau sous vide aux herbes

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Cèpes rôtis entiers à la poêle

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Carré d'agneau rôti

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Carré de porc rôti

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Pigeon rôti sur canapé

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Pintadeau rôti sur canapé

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Cailles farcies au foie gras et raisins

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Figues rôties

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Queue de lotte comme un gigot à la Marseillaise

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Marinade thym, ail et romarin pour agneau

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Poulet rôti en croûte de sel

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Poulet rôti

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Rôti de faux-filet et jardinière de légumes

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Pommes Anna

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La cuisson des viandes

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Filet de boeuf en brioche sauce Périgourdine

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Pommes de terre sous la cendre

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Gigot d'agneau Bretonne

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