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Tielle de poulpe traditionnelle
samedi, 3 août 2019
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Pistade de pistes (petits encornets)
samedi, 3 août 2019
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Petites seiches marinées en persillade
dimanche, 14 juillet 2019
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Petits poulpes marinés aux tomates confites et olives noires
dimanche, 14 juillet 2019
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Paner
samedi, 22 septembre 2018
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Les mollusques, coquillages et crustacés
jeudi, 20 septembre 2018
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Poids des portions individuelles
lundi, 12 février 2018
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Préparer des seiches congelées
mardi, 16 janvier 2018
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Gros bulots farcis chablisienne
samedi, 13 janvier 2018
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Préparer des bulots vivants
samedi, 13 janvier 2018
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Assortiment de coquillages farcis
samedi, 13 janvier 2018
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Escargotine bourguignone
lundi, 8 janvier 2018
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Seiche aux haricots
dimanche, 24 décembre 2017
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Cromesqui d'escargots
lundi, 27 novembre 2017
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Rouille de seiche à la sétoise
lundi, 20 novembre 2017
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Daube de seiches aux olives
lundi, 20 novembre 2017
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Ravioles de petit gris, crème d'aido boulido par Gilles Goujon
lundi, 30 octobre 2017
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Encornets farcis à l'Américaine comme on les fait à Sète
lundi, 30 octobre 2017
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Supions au noir (à l'encre de seiche)
dimanche, 22 octobre 2017
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Rouille de seiche
mardi, 14 février 2017
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