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Légumes cuits à l'anglaise et liés au beurre

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Macédoine de légumes mayonnaise

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Risotto aux asperges

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Petits pois à la française

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Potage de petits pois frais à la menthe

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Garniture Vert-Pré B

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Garniture Montmorency

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Petits pois fermière

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Petits pois bonne-femme

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Petits pois paysanne

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Bouquetière de légumes

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Jardinière de légumes

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Garniture Printanière ou Aux Primeurs

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Garniture Clamart

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Garniture Moissonneuse

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Garniture Choron

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Purée de petits pois au yuzu

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Velouté crémeux de petits pois, crème fouettée à la menthe, huile de ciboulette

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