Panna Cotta vanille, sauce caramel au beurre salé

Tempérage du chocolat

Crème dessert au chocolat façon Danette

Sablé breton

Pâte sablée ultra fondante par Claire Heitzler

Tarte Bourdaloue

Praliné noisettes et amandes

Crème gianduja

Ganache montée chocolat blanc à la vanille

Macarons blancs à la meringue italienne

Tuiles amandes, dentelles, opalines... 15 recettes croustillantes et sucrées

Macarons au chocolat par Philippe Conticini

Pâte sablée au praliné

Pâte sablée aux amandes

Flan pâtissier ou parisien

Pâte sablée

Crème renversée au caramel

Coulis d'abricots

Coulis de fruits rouges

Pocher des fruits au sirop