Ingrédients : zeste d'1 orange, 55 g de jus d’orange, 35 g de sucre
Progression : Blanchir 3 fois le zeste départ eau froide. Cuire avec le jus et le sucre jusqu'à consistance sirupeuse. Mixer au mixeur plongeant. Filmer et réserver à +4°C.
Progression : Blanchir 3 fois le zeste départ eau froide. Cuire avec le jus et le sucre jusqu'à consistance sirupeuse. Mixer au mixeur plongeant. Filmer et réserver à +4°C.
Si malgré nos efforts pour vous proposer un contenu de qualité, une étape n'est pas claire ou une erreur s'est glissée dans cette recette, aidez-nous à l'améliorer en nous la signalant.
