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Réhydrater des morilles séchées

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Crème de morilles

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Asperges vertes tièdes, brandade et morilles

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Poularde de Bresse au vin jaune et morilles

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Brochettes Margaridou

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Dos de cabillaud poudré de morilles

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Morilles fraîches : nettoyage, cuisson, conservation

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Omelette forestière

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Crème de volaille aux morilles

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Garniture Forestière

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Mignons de veau aux morilles, pâtes fraîches

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Côte de veau Forestière

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Quiche au poulet et aux morilles

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Garnitures d'appellation des oeufs brouillés

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Oeufs en cocotte aux morilles

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Poulet sauté aux morilles

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Boudin blanc maison

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Sauter

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Omelette aux champignons

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Côte de veau ou escalope à la crème

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