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Lasagnes à la bolognaise maison

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Pâte à nouilles pour pâtes fraîches maison

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Pâtes fraîches au beurre

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Beurre d'estragon

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Gnocchis à la Romaine

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Cuisson du poulpe sous vide à basse température

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Fondue de poireaux aux lardons

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Cuisson d'un dos de cabillaud sous vide à basse température

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Crème de chorizo

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Panna Cotta vanille, sauce caramel au beurre salé

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Tempérage du chocolat

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Crème dessert au chocolat façon Danette

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Magret de canard séché

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Magret de canard au poivre vert

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Pommes Sarladaise

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Accras de morue

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Macaronade sétoise simplifiée

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Pâte à tempura

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Shio Ramen traditionnel

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Légumes à la grecque

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