Presser 2 jus de citron. Peler et tailler en cubes 4 pommes Grany Smith. Mettre dans le bol du Thermomix avec 1 CS de moutarde. Mixer pendant 8 min à 100°C pleine vitesse. Passer au chinois étamine. Filmer au contact et réserver à +4°C.
Si malgré nos efforts pour vous proposer un contenu de qualité, une étape n'est pas claire ou une erreur s'est glissée dans cette recette, aidez-nous à l'améliorer en nous la signalant.
