Articles

Petits feuilletés aux foies de volaille

Petits feuilletés aux foies de volaille

Poulet rôti

Poulet rôti

Salade de foies de volaille

Salade de foies de volaille

Tourte de canard Colvert au jus réduit

Tourte de canard Colvert au jus réduit

Pâté chaud feuilleté au foie gras

Pâté chaud feuilleté au foie gras

Farce à gratin

Farce à gratin

Oeufs sur le plat aux foies de volaille

Oeufs sur le plat aux foies de volaille

Velouté de chou-fleur Dubarry

Velouté de chou-fleur Dubarry

Tarte fine aux sardines, compotée de tomates et oignons

Tarte fine aux sardines, compotée de tomates et oignons

Salade de tomates

Salade de tomates

Sponge cake salé, technique de base

Sponge cake salé, technique de base

Potage Saint-Germain aux croûtons

Potage Saint-Germain aux croûtons