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Garniture Bourguignonne

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Enoki sautés

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Garniture Moissonneuse

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Girolles sautées à la bordelaise

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Coings aux framboises et gingembre JN

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Rognons de veau bouchère

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Rognons de veau bordelaise

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Rognons de veau Beaugé

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Rognons et ris de veau aux champignons sauvages

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Foie de veau aux raisins

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Foie de veau lyonnaise

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Foie de veau sauté à l'échalote

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