Crème de chèvre

Ingrédients : bûche de fromage de chèvre, crème, sel, poivre, huile d'olive, ciboulette.
Progression : écraser la bûche de chèvre à la feuille au robot, incorporer progressivement la crème pour obtenir une masse onctueuse, assaisonner avec le reste des ingrédients.

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