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Pavé de saumon confit à l'huile parfumé

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Panna Cotta chocolat par Valrhona

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Crème Chantilly Speculoos

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Pots de crème au chocolat

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Zeste et ziste

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Julienne

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Imbiber

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Chapelure coco

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Sauce thon rouge

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Magret fumé

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Condiment tomate et citron confits

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Eau de tomate par Jean-André Charial, l'Oustau de Baumanière

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