Ingrédients : 1 l de porto, 1 l de vin rouge, sucre
Progression : Faire un caramel, déglacer avec le porto et le vin rouge, réduire jusqu'à obtention d'un sirop assez épais.
Progression : Faire un caramel, déglacer avec le porto et le vin rouge, réduire jusqu'à obtention d'un sirop assez épais.
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