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Consommé de boeuf brunoise

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Crème princesse

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Crème de volaille aux morilles

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Crème andalouse

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Velouté Pierre-le-Grand

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Velouté aux champignons

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Potage Musard

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Potage Esaü

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Potage Colombine

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Potage Chantilly

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Potage Longchamp

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Potage Ambassadeur

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Potage maraîchère

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Potage julienne Darblay

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Soupe à l’oignon normande

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Gratinée au porto ou gratinée façon lyonnaise

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Soupe à l’oignon gratinée

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Velouté Doria

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Potage Condé

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Potage Tourangelle

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