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Galette au lard du pays Messin

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Quiche au thon et à la ratatouille

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Quiche au crabe

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Quiche au poulet et aux morilles

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Quiche au jambon et aux épinards

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Salade tiède de coquilles saint-jacques au jus de truffe

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Salade tiède de lapereau aux noisettes

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Salade tiède bouchère

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Salade de saucisson pistaché chaud pommes à l’huile

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Salade tiède de raie aux agrumes

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Salade tiède de suprême de volaille farci au curry

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Sauce Bâtarde façon Beurre blanc

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