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Bouillabaisse à la sétoise

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Queue de lotte comme un gigot à la Marseillaise

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Bourride sétoise

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Bouillabaisse facile

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Lotte du lac et brochet en biscuit par Emmanuel Renaut

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Brochettes de lotte et de saumon grillées, beurre de crustacés

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Médaillons de lotte New-burg

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Lotte à l'Américaine

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