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Magret de canard au poivre vert

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Cuisson d'un magret de canard sous vide à basse température

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Magret fumé

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Suprêmes de canetons caramélisés au miel d’acacia et aux épices

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Aiguillettes de canard au jus de truffes et parmentier au confit

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Magret de canard aux baies roses

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