Carottes en olives et oignons glacés à blanc.
Composition
Pour 10 personnes.- 500 g de carottes en olives glacées.
- 300 g de petits oignons glacés au beurre.
| Sauce d'accompagnement | Utilisation |
|---|---|
| Le fond de braisage de la pièce | |
| Recettes utilisant l'appellation | |
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