Tomates sautées à l'ail et estragon, haricots verts, pommes château.
Composition
Pour 10 personnes.- 250 g de tomates comme la garniture Niçoise A
- 300 g de haricots verts au beurre
- 400 g de petites pommes château
| Sauce d'accompagnement | Utilisation |
|---|---|
| Jus de cuisson lié | |
| Recettes utilisant l'appellation | |
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