Queues d'écrevisses sauce Nantua, lames de truffes.
Composition
Pour 10 personnes.- 30 queues d'écrevisses liées d'une sauce Nantua.
- 20 lames de truffes.
| Sauce d'accompagnement | Utilisation |
|---|---|
| Sauce Nantua | |
| Recettes utilisant l'appellation | |
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