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Filet de merlu poché et beurre blanc
samedi, 8 août 2020
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Pocher des poissons à l’eau de sel
samedi, 8 août 2020
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Filet de bar, beurre émulsionné à la ciboulette
samedi, 20 janvier 2018
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Darnes de lieu jaune pochées, beurre fondu à l’orange
samedi, 20 janvier 2018
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Darnes de colin pochées, beurre fondu
samedi, 20 janvier 2018
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