Sauce dip américaine, servie avec les Buffalo Chicken Wings, composée de fromage bleu, mayonnaise et sour cream.
Ingrédients : Fromage bleu taillé en dés, mayonnaise, sour cream
Progression : Laisser ramollir le fromage bleu en dés à température ambiante. Le mélanger avec la mayonnaise en l'écrasant bien pour obtenir un résultat onctueux et homogène. Ajouter la sour cream et mélanger. Rectifier éventuellement l'assaisonnement.
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