Quiche provençale

Quiche garnie d'une fondue d'oignons et de poivrons, d'une fondue de tomates et recouverte de rondelles de courgettes cannelées, dégorgées, farinées et sautées à l'huile d'olive. Saupoudrer 5 min avant la fin de la cuisson d'une persillade aux herbes de Provence.

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