Salade de haricots blancs à l’andalouse

Salade composée de cocos frais cuits à l’anglaise, d’une brunoise de tomates mondées et de poivrons multicolores. Assaisonner avec de la sauce vinaigrette à l’huile d’olive au basilic. Dresser sur un lit de laitue. Décorer avec des rondelles fines d’oignons blancs.

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