Haricots verts et flageolets dans une béchamel.
Composition
Pour 10 personnes.- Haricots verts et flageolets en parties égales, blanchis à moitié, et finis de cuire dans une béchamel.
| Sauce d'accompagnement | Utilisation |
|---|---|
| Fond de cuisson de la pièce réduit | |
| Recettes utilisant l'appellation | |
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