Lasagnes au gruyère et parmesan râpés, purée de foies de volaille.
Composition
Pour 10 personnes.- Lasagnes pochées à l'eau salée, liées avec 200 g au kg de gruyère et parmesan râpés, 100 g de beurre, et additionnées de 150 g de purée de foies de volaille avec un peu de velouté
| Sauce d'accompagnement | Utilisation |
|---|---|
| Non spécifié | |
| Recettes utilisant l'appellation | |
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