Garniture Hongroise

Choux-fleurs sauce Mornay au paprika, jambon haché.

Composition

Pour 10 personnes.
  • Bouquets de choux-fleurs moulés en pots à crème, renversés sur plat à gratin beurré et poudré de fromage râpé, masqués d'une sauce Mornay au paprika, additionnée de jambon haché.

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