Choux-fleurs sauce Mornay au paprika, jambon haché.
Composition
Pour 10 personnes.- Bouquets de choux-fleurs moulés en pots à crème, renversés sur plat à gratin beurré et poudré de fromage râpé, masqués d'une sauce Mornay au paprika, additionnée de jambon haché.
Sauce d'accompagnement | Utilisation |
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Sauce Hongroise | |
Recettes utilisant l'appellation | |
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