Coquelets grillés, sauce tartare

Fendre les coquelets par le dos, les aplatir. Saler, poivrer, paner au beurre fondu et à la mie de pain blanche. Griller lentement, servir avec du cresson et de la sauce tartare.

Si malgré nos efforts pour vous proposer un contenu de qualité, une étape n'est pas claire ou une erreur s'est glissée dans cette recette, aidez-nous à l'améliorer en nous la signalant.