Ingrédients : Pour 8 personnes - 640 à 800 g de spaghetti, QS de beurre, 4 citrons, 4 CS de persil haché, fleur de sel, 60 g de grana padano ou parmesan râpé
Progression : Cuire les spaghettis. Égoutter partiellement et verser dans une calotte. Ajouter le beurre coupé en morceaux, le persil haché, la fleur de sel et le zeste râpé des citrons. Mélanger. Dresser en saupoudrant avec le grana padano.
Progression : Cuire les spaghettis. Égoutter partiellement et verser dans une calotte. Ajouter le beurre coupé en morceaux, le persil haché, la fleur de sel et le zeste râpé des citrons. Mélanger. Dresser en saupoudrant avec le grana padano.
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