Préparations / Les garnitures / Pâtes, nouilles et ravioles

Spaghettis Milanaise

Préparer une garniture Milanaise. Cuire les spaghettis, les lier au beurre. Servir accompagné de la garniture Milanaise dans des saucières à part.

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La sélection du Bloc-Notes

Pour vous aider à vous y retrouver dans la jungle du matériel de cuisine, Bloc-Notes Culinaire a sélectionné pour vous des articles de qualité, au service de votre cuisine !

Matfer
Chalumeau

Chalumeau à gaz de cuisine allumage piezzo, pour volaille, crème brûler, collage du sucre... Livré sans cartouche.

Brifit
Balance de cuisine de précision

Balance de cuisine de précision jusqu'à 500 g à 0,01 g, idéale pour peser les assaisonnements de farce et foie gras, ou les additifs : agar agar, gélatine, Kappa, lécithine... Plébiscité par les internautes.
Balance de cuisine de précision Brifit

15,69 €
Livraison gratuite dès 25,00 €.

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Wüsthof Classic
Coffret de 3 couteaux

Couteau de chef 20 cm, couteau d'office 9 cm et tranchelard 16 cm. Un set complet en acier forgé de grande qualité et garanti à vie.
Coffret de 3 couteaux Wüsthof Classic

250.00 €
232,81 €

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