Ingrédients :
Pour 8 personnes
Pour les pâtes fraîches : 800 g de farine, 8 oeufs
Pour la sauce : 1 kg de coulis de tomates, 600 g de foie de volaille, 120 g de jambon cru, 60 g de champignons séchés (pas des cèpes), 1 verre de vin blanc, 2 verre de bouillon de légumes, 200 g de parmesan râpé, oignon, ail, huile d'olive, sel, poivre
Pour 8 personnes
Pour les pâtes fraîches : 800 g de farine, 8 oeufs
Pour la sauce : 1 kg de coulis de tomates, 600 g de foie de volaille, 120 g de jambon cru, 60 g de champignons séchés (pas des cèpes), 1 verre de vin blanc, 2 verre de bouillon de légumes, 200 g de parmesan râpé, oignon, ail, huile d'olive, sel, poivre
Si malgré nos efforts pour vous proposer un contenu de qualité, une étape n'est pas claire ou une erreur s'est glissée dans cette recette, aidez-nous à l'améliorer en nous la signalant.