Noisettes émondées, pilées avec une goutte d'eau et mélangées avec du beurre pommade. Passer à l'étamine. Compter 30 g de noisettes pour 50 g de beurre.
Voir aussi : Beurre d'avelines.
Si malgré nos efforts pour vous proposer un contenu de qualité, une étape n'est pas claire ou une erreur s'est glissée dans cette recette, aidez-nous à l'améliorer en nous la signalant.
