Crumble salé enrobé de cinq épices et de curry.
Ingrédients
- 25 g de beurre
- 40 g de farine
- 15 g de poudre d’amandes
- 1 CC de sucre
- fleur de sel
- 1/2 CC de cinq épices
- 1/2 CC de curry
Progression
- Ramollir le beurre taillé en cubes. Mélanger la farine, la poudre d’amandes, 2 pincées de fleur sel et le sucre. Incorporer le beurre en sablant. Enrober les miettes de crumble en les roulant dans les épices en poudres. Mettre sur plaque recouverte d'un papier sulfurisé.
- Cuire au four à 180°C pendant 10 minutes. Refroidir à température ambiante.
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