Oignons blanchis et compotés au beurre avec une légère coloration. Additionner de sauce crème, laisser cuire doucement et passer au chinois étamine (facultatif). Napper les oeufs et saupoudrer de persil haché.
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La sélection du Bloc-Notes
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Faitout «Prim'Appety» 24 cm sans couvercle
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Minuteur de cuisine électronique
Couteau de chef japonais, lame en acier Damas de 20 cm avec poignée ergonomique antidérapante, livré en boite cadeau. Plébiscité par les internautes.
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