Vinaigrette au jus de viande. Accompagne bien la mâche en garniture d'une viande ou d'une tourte.
Ingrédients : 3 CS de jus de viande corsé, 1 CS de vinaigre de Xérès, 2 CS d'huile de noix, sel, poivre
Ingrédients : 3 CS de jus de viande corsé, 1 CS de vinaigre de Xérès, 2 CS d'huile de noix, sel, poivre
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