Préparations / Les sauces / Sauces blanches

Sauce Riche, à base de sauce Cardinal

Sauce cardinal additionnée de chair de homard et de truffes coupées en dés très réguliers.

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La sélection du Bloc-Notes

Pour vous aider à vous y retrouver dans la jungle du matériel de cuisine, Bloc-Notes Culinaire a sélectionné pour vous des articles de qualité, au service de votre cuisine !

Hendi
Friteuse 4 litres

Friteuse 4 litres inox gamme «Blue Line», qualité professionnelle, entretien, maintenance et réparation facile.
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114,35 €
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Benriner
Mandoline japonaise

Mandoline japonaise avec 3 peignes interchangeables et poussoir de sécurité, largeur de coupe de 6.5 cm. Benriner est une marque de mandoline japonaise de qualité professionnelle.
Mandoline japonaise Benriner

57,75 €
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Yushu
Couteau de Chef japonais

Couteau de chef japonais, lame en acier Damas de 20 cm avec poignée ergonomique antidérapante, livré en boite cadeau. Plébiscité par les internautes.
Couteau de Chef japonais Yushu

49.90 €
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