Le Dry rub Cajun se caractérise par ses notes méditerranéennes. Sans sucre, il est très polyvalent et fonctionne aussi bien pour le porc, la volaille et même le boeuf.
Ingrédients
- 1/4 cup de sel fin
- 1/4 cup de paprika
- 2 CS de poivre noir
- 2 CC de piment de Cayenne
- 1 CS d'ail en poudre
- 1 CS d'oignon en poudre
- 1 CS de thym
- 1 CC de laurier en poudre
- 1 CC de basilic en poudre
- 1 CC d'origan
- 1 CC de cumin
Voir aussi...
Si malgré nos efforts pour vous proposer un contenu de qualité, une étape n'est pas claire ou une erreur s'est glissée dans cette recette, aidez-nous à l'améliorer en nous la signalant.