Le Coffee rub est un mélange sucré pour le porc où le café vient apporter une touche d'originalité intéressante.
Ingrédients
- 2 CS de sucre brun
- 2 CC de sucre
- 2 CS de sel
- 2 CS de paprika doux
- 2 CS de poivre noir
- 2 CC d'ail en poudre
- 2 CC d'oignon en poudre
- 1 CC de coriandre en poudre
- 6 CS de café en grains fraîchement moulu
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