Tuile de pain : fines tranches de pain découpées à la trancheuse, colorées au four entre 2 plaques pour les rendre dorées et croustillantes.
Ingrédients
- Pain
Progression
Tailler finement du pain légèrement congelé à la trancheuse. Coucher sur une plaque avec papier sulfurisé. Arroser d'un filet d'huile d'olive. Recouvrir d'une feuille de papier sulfurisé et d'une autre plaque. Cuire 6 à 10 min au four à 160°C.
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