Ouvert en 2011 et mené d'une main de maître par Richard Juste et Sabrina Delcros, l'l'Idée Saveurs est un restaurant minuscule par la taille impressionne par la qualité de sa cuisine. Nous y sommes aller pour un déjeuner le 27 févier 2015, expérience en image...
Visite guidée
En salle, Sabrina Delcros assure seule un service efficace et souriant pour les 22 couverts ; tandis qu'en cuisine, Richard Juste maîtrise les gammes de son piano. Une excellente adresse où il faut réserver bien à l'avance pour avoir la chance d'y manger car l'endroit est vite complet. On y dégustera une cuisine inventive, fraîche, à la technique irréprochable.
C'est donc une cuisine parfaite, dans un endroit exigu.
Crédits photos : Igor Gourevitch.
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