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Affichage des articles correspondant à la recherche du terme label:pocher -label:technique -label:mode_cuisson
Filets de poisson Portugaise

Filets de poisson Portugaise

Oeufs en gelée à la ravigote

Oeufs en gelée à la ravigote

Épinards à la crème

Épinards à la crème

Tronçons de turbot ou turbotins pochés, sauce hollandaise

Tronçons de turbot ou turbotins pochés, sauce hollandaise

Poulpe à la galicienne

Poulpe à la galicienne

Pieds de veau ou de mouton, sauce poulette

Pieds de veau ou de mouton, sauce poulette

Filets de sole New-burg

Filets de sole New-burg

Salade de haddock aux pommes de terre

Salade de haddock aux pommes de terre

Légumes à la grecque

Légumes à la grecque

Oeufs mollets Masséna

Oeufs mollets Masséna

Fonds d'artichauts florentine

Fonds d'artichauts florentine

Blancs de barbue pochés, sabayon à la tomate et au fenouil

Blancs de barbue pochés, sabayon à la tomate et au fenouil

Poulet au riz hainanais

Poulet au riz hainanais

Soles au chambertin

Soles au chambertin

Filets de sole Dieppoise

Filets de sole Dieppoise

Tronçons de turbot Crécy

Tronçons de turbot Crécy

Feuilleté de sole grand large

Feuilleté de sole grand large

Blanquette de veau à l'ancienne

Blanquette de veau à l'ancienne

Pocher un homard ou une langouste

Pocher un homard ou une langouste

Filets de sole Bonne-Femme

Filets de sole Bonne-Femme