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Recettes, techniques, trucs et astuces pour cuisiner comme un chef !
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Filets de poisson Portugaise
lundi, 22 janvier 2018
Filets de poisson Portugaise
Oeufs en gelée à la ravigote
mercredi, 17 janvier 2018
Oeufs en gelée à la ravigote
Épinards à la crème
mercredi, 14 octobre 2020
Épinards à la crème
Tronçons de turbot ou turbotins pochés, sauce hollandaise
samedi, 20 janvier 2018
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Poulpe à la galicienne
dimanche, 27 septembre 2020
Poulpe à la galicienne
Pieds de veau ou de mouton, sauce poulette
vendredi, 5 janvier 2018
Pieds de veau ou de mouton, sauce poulette
Filets de sole New-burg
lundi, 22 janvier 2018
Filets de sole New-burg
Salade de haddock aux pommes de terre
mercredi, 29 mars 2017
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Légumes à la grecque
dimanche, 20 septembre 2020
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Oeufs mollets Masséna
mercredi, 17 janvier 2018
Oeufs mollets Masséna
Fonds d'artichauts florentine
samedi, 6 janvier 2018
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Blancs de barbue pochés, sabayon à la tomate et au fenouil
samedi, 20 janvier 2018
Blancs de barbue pochés, sabayon à la tomate et au fenouil
Poulet au riz hainanais
mercredi, 7 avril 2021
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Soles au chambertin
lundi, 22 janvier 2018
Soles au chambertin
Filets de sole Dieppoise
dimanche, 21 janvier 2018
Filets de sole Dieppoise
Tronçons de turbot Crécy
samedi, 20 janvier 2018
Tronçons de turbot Crécy
Feuilleté de sole grand large
dimanche, 21 janvier 2018
Feuilleté de sole grand large
Blanquette de veau à l'ancienne
samedi, 29 janvier 2022
Blanquette de veau à l'ancienne
Pocher un homard ou une langouste
mercredi, 1 janvier 2020
Pocher un homard ou une langouste
Filets de sole Bonne-Femme
samedi, 17 octobre 2020
Filets de sole Bonne-Femme
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