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Sauce Mâconnaise
mardi, 30 octobre 2018
Sauce Mâconnaise
Vitello Tonnato
mercredi, 22 août 2018
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Tête de veau roulée sauce Gribiche
jeudi, 8 mars 2018
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Garniture Zingara
jeudi, 25 janvier 2018
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Garniture Viennoise
lundi, 22 janvier 2018
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Garniture Vert-Pré B
samedi, 20 janvier 2018
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Garniture Bréhan
samedi, 20 janvier 2018
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Garniture Financière
samedi, 20 janvier 2018
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Curry de riz madras
mardi, 9 janvier 2018
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Garniture Marengo
dimanche, 7 janvier 2018
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Timbale de ris de veau braisés Surcouf
vendredi, 5 janvier 2018
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Ris de veau braisés florentine
vendredi, 5 janvier 2018
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Ris de veau des gourmands
vendredi, 5 janvier 2018
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Ris de veau braisés Clamart
vendredi, 5 janvier 2018
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Ris de veau braisés à blanc
vendredi, 5 janvier 2018
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Ris de veau braisé
vendredi, 5 janvier 2018
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Pieds de veau ou de mouton, sauce poulette
vendredi, 5 janvier 2018
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Fraise de veau, sauce gribiche
vendredi, 5 janvier 2018
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Tête de veau poché dans un blanc sauce Ravigote
vendredi, 5 janvier 2018
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Rognons de veau bouchère
jeudi, 4 janvier 2018
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