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Recettes, techniques, trucs et astuces pour cuisiner comme un chef !
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Coq au vin
mercredi, 21 octobre 2020
Coq au vin
Filets de sole Bonne-Femme
samedi, 17 octobre 2020
Filets de sole Bonne-Femme
Daube de boeuf provençale
samedi, 17 octobre 2020
Daube de boeuf provençale
Rôti de boeuf cuit sous vide à basse température
mercredi, 14 octobre 2020
Rôti de boeuf cuit sous vide à basse température
Langue de boeuf sauce piquante
mercredi, 14 octobre 2020
Langue de boeuf sauce piquante
Mixed-grill
mercredi, 14 octobre 2020
Mixed-grill
Pigeon rôti sur canapé
mardi, 13 octobre 2020
Pigeon rôti sur canapé
Pintadeau rôti sur canapé
lundi, 12 octobre 2020
Pintadeau rôti sur canapé
California roll (maki sushi retourné)
dimanche, 11 octobre 2020
California roll (maki sushi retourné)
Maki sushi
dimanche, 11 octobre 2020
Maki sushi
Lentilles de Cilaos au boucané
vendredi, 9 octobre 2020
Lentilles de Cilaos au boucané
Cailles farcies au foie gras et raisins
mercredi, 7 octobre 2020
Cailles farcies au foie gras et raisins
Tonkotsu Ramen traditionnel
mardi, 6 octobre 2020
Tonkotsu Ramen traditionnel
Takoyaki
mardi, 29 septembre 2020
Takoyaki
Cuisson d'une caille sous vide à basse température
lundi, 28 septembre 2020
Cuisson d'une caille sous vide à basse température
Poulpe à la galicienne
dimanche, 27 septembre 2020
Poulpe à la galicienne
Lasagnes à la bolognaise maison
samedi, 26 septembre 2020
Lasagnes à la bolognaise maison
Cuisson du poulpe sous vide à basse température
jeudi, 24 septembre 2020
Cuisson du poulpe sous vide à basse température
Cuisson d'un dos de cabillaud sous vide à basse température
jeudi, 24 septembre 2020
Cuisson d'un dos de cabillaud sous vide à basse température
Magret de canard au poivre vert
mardi, 22 septembre 2020
Magret de canard au poivre vert
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