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Crème brûlée

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Crème Paris-Brest

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Panna Cotta vanille, sauce caramel au beurre salé

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Tempérage du chocolat

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Crème dessert au chocolat façon Danette

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Sablé breton

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Pâte sablée ultra fondante par Claire Heitzler

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Tarte Bourdaloue

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Praliné noisettes et amandes

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Crème gianduja

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Ganache montée chocolat blanc à la vanille

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Macarons blancs à la meringue italienne

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16 recettes de tuiles croustillantes sucrées

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Macarons au chocolat par Philippe Conticini

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Pâte sablée au praliné

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Pâte sablée aux amandes

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Flan pâtissier ou parisien

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Pâte sablée

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Crème renversée au caramel

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Coulis d'abricots

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