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Affichage des articles associés au libellé crustacé
Crevettes pochées

Crevettes pochées

La cuisson à juste température

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Pocher un homard ou une langouste

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Décortiquer un homard poché

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Découper un homard à cru

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Température de cuisson à coeur des viandes et du poisson

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Quiche au crabe

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Laksa Lemak, soupe de crevettes au lait de coco, Singapour

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Garniture Marengo B

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Garniture Cancalaise

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Paner

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Trousser une écrevisse ou une langoustine

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Les mollusques, coquillages et crustacés

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Velouté de homard

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Velouté d’écrevisses Joinville

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Crème crevettes Joinville

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Crème de crevettes normande

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Marmite Dieppoise

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Gambas en pickles

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Poids des portions individuelles

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